Cette plante aromatique bien connue cache des trésors insoupçonnés. Le romarin pourrait bien transformer vos habitudes, de la cuisine aux soins naturels.
Le romarin est sans doute l’une des plantes les plus riches en usages du monde végétal. S’il est souvent associé aux plats méditerranéens pour ses arômes puissants, ce végétal polyvalent réserve bien d’autres surprises. Que ce soit dans vos recettes, dans votre routine de soins ou pour entretenir votre maison, ses bienfaits sont multiples. Voici 12 façons inattendues d’intégrer le romarin dans votre quotidien.
En cuisine : bien plus qu’un simple condiment
Le romarin ne se contente pas de parfumer vos plats, il peut également métamorphoser des ingrédients ordinaires. Par exemple, créez un beurre aromatisé en incorporant du romarin finement haché dans du beurre ramolli, puis placez-le au frais dans de petits moules. Il sublimera vos viandes grillées et vos légumes.
Autre idée simple : aromatiser votre huile d’olive. Ajoutez quelques brins de romarin dans une bouteille d’huile vierge, laissez infuser, et vous obtiendrez une huile parfumée idéale pour les salades, les marinades ou une focaccia maison.