Le cancer du côlon, tumeur maligne du gros intestin ou du rectum, touche de plus en plus d’adultes à travers le monde. Si ses causes précises demeurent encore incertaines, les chercheurs s’accordent sur l’influence de certains facteurs liés au mode de vie, notamment l’alimentation. Bonne nouvelle : plusieurs familles d’aliments renferment des nutriments capables de réduire le risque de développer cette maladie.
Comme d’autres cancers, le cancer colorectal apparaît à la suite de modifications génétiques qui entraînent une prolifération incontrôlée des cellules. Ces dernières finissent par former des masses anormales dans l’intestin. Parmi les facteurs de risque identifiés, figurent le tabac, la sédentarité et surtout une alimentation trop riche en produits inflammatoires comme le pain blanc ou les collations sucrées. À l’inverse, une alimentation variée et riche en fibres, antioxydants et calcium contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger durablement l’organisme.
Les fibres, un bouclier protecteur
De nombreuses études confirment que les fibres jouent un rôle clé dans la prévention du cancer du côlon. Elles facilitent le transit intestinal, limitent l’inflammation et nourrissent le microbiote. Le chirurgien britannique Karan Rajan a même popularisé sur Instagram une méthode baptisée « fibermaxxing ». Le principe ? Associer plusieurs aliments riches en fibres, chacun apportant environ 5 g. Exemples : 50 g de pistaches ou d’amandes, 80 g de framboises, 100 g de petits pois surgelés, 100 g de houmous, 50 g de chocolat noir ou 75 g de lentilles. Selon lui, combiner ces sources diversifiées permet de bénéficier de différents phytonutriments, polyphénols et fibres prébiotiques. À titre d’alerte, Bowel Cancer UK estime que 28 % des cas de cancer colorectal au Royaume-Uni seraient liés à un déficit en fibres, alors que seulement 9 % des adultes atteignent les 30 g recommandés par jour.
Fruits, légumes et antioxydants
Sur RTL, le médecin Jimmy Mohamed rappelle que les fruits et légumes constituent un allié incontournable contre le cancer. Plus un légume est coloré, plus il est riche en vitamines et en antioxydants protecteurs. Les flavonoïdes, en particulier ceux présents dans les fruits rouges, ont démontré un effet préventif face aux cancers colorectal, gastrique, mammaire et prostatique. La quercétine et la fisétine, deux flavonoïdes bien connus, suscitent d’ailleurs un intérêt croissant pour leurs propriétés anticancéreuses.
Le rôle du calcium et des produits laitiers
Souvent critiqués, les produits laitiers disposent pourtant d’un atout majeur : leur richesse en calcium. Ce minéral joue un rôle de barrière protectrice contre le cancer du côlon. Selon Jimmy Mohamed, les enfants devraient consommer trois portions de produits laitiers par jour, et les adultes deux. Une étude de grande envergure publiée en 2025 a d’ailleurs montré que le calcium réduisait le risque de cancer colorectal de 17 %.
En résumé : une alimentation équilibrée, riche en fibres, fruits, légumes et calcium, constitue une arme essentielle pour réduire le risque de cancer du côlon. Sans se substituer au dépistage et au suivi médical, ces habitudes alimentaires simples représentent un véritable levier de prévention au quotidien.
