Visés par une instruction pénale ouverte après l’incendie meurtrier du bar Constellation à Crans-Montana, Jacques Moretti et Jessica Moretti sont poursuivis pour homicide par négligence et lésions corporelles par négligence. Pourtant, un élément administratif jusqu’ici peu commenté pourrait jouer un rôle clé lors du procès : selon les registres officiels du commerce du canton du Valais, Jacques Moretti n’était plus légalement désigné comme « gérant » de l’établissement depuis le 7 février 2024, soit près de deux ans avant le drame.

Un drame sans précédent au cœur des Alpes suisses

Dans la nuit du 31 décembre 2025 au 1er janvier 2026, un violent incendie ravage le bar Constellation, provoquant la mort de 40 personnes et faisant 116 blessés. L’ampleur de la catastrophe choque la Suisse et bien au-delà de ses frontières. Très rapidement, une enquête pénale est ouverte afin de déterminer les responsabilités dans ce qui s’annonce comme l’un des pires drames liés à un établissement recevant du public ces dernières années.

Placée sous le feu des projecteurs judiciaires, la famille Moretti, propriétaire des lieux, est rapidement mise en cause. Jacques Moretti est même placé en détention provisoire dès le 9 janvier 2026, une mesure lourde qui témoigne de la gravité des soupçons.

Un détail administratif qui refait surface

Alors que l’enquête progresse, une révélation vient troubler la lecture du dossier. Dans un article publié le 18 janvier 2026, Le Figaro révèle que Jacques Moretti ne figurait plus comme « gérant » du Constellation au moment des faits. Cette information, issue des registres du commerce valaisans, indique qu’il avait perdu ce statut dès février 2024, pour l’ensemble des sociétés du couple.

Avant cette date, la répartition des rôles était pourtant claire :

• Jessica Moretti apparaissait comme associée et présidente des gérants des établissements Senso, Vieux Chalet et Constellation.
• Jacques Moretti était associé et gérant pour certains sites, et président des gérants spécifiquement pour le Constellation.

Le changement opéré en 2024 fait donc disparaître toute fonction de gérance officielle pour Jacques Moretti, qui ne conserve plus qu’un statut d’associé.

Une contradiction lors des auditions

Ce point administratif contraste toutefois avec les déclarations faites après l’incendie. Lors de leurs auditions, les deux époux ont affirmé être gérants du Constellation. Jacques Moretti a également indiqué être titulaire de la patente de cafetier-restaurateur, autorisation indispensable pour exploiter légalement un bar en Suisse.

Une divergence qui pose question : s’agit-il d’une simple confusion, d’une approximation de langage, ou d’un indice d’un rôle réel dépassant le cadre administratif ?

Des conséquences surtout civiles… mais pas uniquement

Sur le plan pénal, les spécialistes estiment que ce changement de statut ne remet pas en cause l’instruction en cours. En revanche, ses effets pourraient être déterminants sur le terrain civil, notamment en matière d’indemnisation des victimes.

En droit suisse, seuls les gérants officiellement inscrits peuvent être tenus personnellement et solidairement responsables des dommages causés par une faute de gestion ou de surveillance. Dans cette configuration, Jessica Moretti, seule gérante déclarée, pourrait voir sa responsabilité civile engagée de manière plus directe.

Mais la loi prévoit aussi une notion essentielle : celle d’« organe de fait ». Une personne qui, sans titre officiel, exerce une influence concrète sur la gestion, les décisions ou l’organisation d’un établissement peut être tenue responsable comme un gérant de droit.

Jacques Moretti : associé passif ou décideur de l’ombre ?

Lors de son audition du 1er janvier 2026, Jessica Moretti a détaillé une répartition des tâches très structurée. Elle affirme gérer l’ensemble des aspects administratifs :

• recrutement du personnel,
• facturation,
• comptabilité,
• organisation interne et gestion globale.

Son mari, selon ses propos, se consacrerait principalement aux stocks et à la relation avec la clientèle.

Reste désormais une question centrale pour le tribunal : ces missions suffisent-elles à qualifier Jacques Moretti d’« organe de fait » ? Ou sera-t-il considéré comme un simple associé sans réel pouvoir décisionnaire ?

Ce qu’il faut retenir

• L’incendie du Constellation à Crans-Montana a causé 40 morts et 116 blessés lors du Nouvel An 2026.
• Jacques Moretti n’était plus officiellement gérant depuis le 7 février 2024, selon les registres du commerce du Valais.
• Cette révélation, publiée par Le Figaro, pourrait influencer surtout sa responsabilité civile.
• La notion d’organe de fait pourrait toutefois replacer Jacques Moretti au cœur des responsabilités judiciaires.

Sources :

• “Incendie à Crans-Montana : Jacques Moretti n’était plus «gérant» du Constellation en 2024, ce qui pourrait limiter sa responsabilité civile”, Le Figaro, 18 décembre 2026.
• Confédération suisse. Loi fédérale complétant le Code civil suisse (Livre cinquième : Droit des obligations).