Il serait néanmoins prématuré d’affirmer que manger de l’origan permet de « rééquilibrer la flore intestinale ».
Le microbiote intestinal est extrêmement complexe. Son équilibre dépend de nombreux facteurs, notamment l’alimentation générale, les médicaments, l’âge et le mode de vie.
L’origan peut parfaitement faire partie d’une alimentation équilibrée, mais il ne doit pas être présenté comme un traitement des troubles digestifs.
Des propriétés antimicrobiennes intéressantes
Le carvacrol et le thymol ont montré une activité antimicrobienne dans plusieurs travaux expérimentaux.
Certaines études se sont intéressées aux bactéries, tandis que d’autres ont étudié différents champignons.
L’activité antifongique de certains constituants de l’origan a notamment été observée contre des micro-organismes du genre Candida dans des conditions expérimentales.
Cependant, ces résultats ne signifient pas qu’une infusion d’origan peut traiter une candidose.
Une infection nécessite un diagnostic approprié. En cas de symptômes persistants, un professionnel de santé doit déterminer le traitement adapté.
L’origan protège-t-il contre les virus ?
Certains travaux expérimentaux ont également étudié l’activité antivirale du carvacrol et d’autres substances présentes dans les plantes aromatiques.
Les résultats obtenus en laboratoire sont intéressants pour la recherche.
En revanche, ils ne permettent pas de conclure qu’une consommation régulière d’origan protège contre les infections virales chez l’être humain.
Il serait donc trompeur de présenter cette herbe comme un moyen de prévenir ou de soigner une infection.
L’origan reste avant tout un aliment et une plante aromatique.
Peut-il soulager les inflammations ?
L’activité anti-inflammatoire potentielle de certains constituants de l’origan est également étudiée.
Là encore, une grande partie des données provient de modèles expérimentaux.
Il n’est donc pas établi qu’ajouter simplement de l’origan à ses repas puisse soulager efficacement une douleur articulaire ou remplacer un traitement médical.
En revanche, utiliser davantage d’herbes aromatiques en cuisine peut présenter un autre avantage.
Elles donnent beaucoup de saveur aux plats et peuvent ainsi permettre de limiter l’utilisation excessive de sel ou de certaines sauces très riches.
