Un rappel de produit concerne actuellement du bacon à la coupe vendu au Carrefour Centre de Digne-les-Bains, dans les Alpes-de-Haute-Provence. Des analyses ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie susceptible de provoquer une infection alimentaire parfois grave. Les personnes ayant effectué leurs achats dans ce magasin sont invitées à vérifier rapidement le contenu de leur réfrigérateur.
Acheter quelques tranches de bacon au rayon charcuterie est un geste du quotidien. Pourtant, dans ce cas précis, ce produit fait l’objet d’une procédure de rappel sanitaire. Les autorités recommandent de ne pas le consommer et de suivre les consignes communiquées afin d’éviter tout risque pour la santé.
Un rappel de bacon à la coupe chez Carrefour à Digne-les-Bains
Le rappel concerne exclusivement du bacon sans marque vendu à la coupe au rayon traditionnel du Carrefour Centre de Digne-les-Bains (04000). Le produit a été commercialisé uniquement les 3 et 4 juin 2026.
Tous les morceaux de bacon servis à la demande durant ces deux journées sont concernés par cette mesure. La référence interne communiquée est le code GTIN 1111117811111. Cette information peut être utile aux clients ayant conservé leur ticket de caisse ou l’étiquette de pesée remise lors de l’achat.
Comme il s’agit d’une charcuterie vendue à la coupe, le produit ne comportait généralement ni emballage spécifique ni date limite de consommation imprimée. Il était simplement conditionné dans du papier alimentaire, ce qui peut rendre son identification plus difficile plusieurs jours après l’achat.
Ce rappel reste toutefois très ciblé. Seuls les clients ayant acheté ce bacon dans ce magasin de Digne-les-Bains sont concernés. Un produit identique acheté dans un autre magasin Carrefour n’entre pas dans cette procédure de rappel.
Les clientes doivent vérifier leurs achats
Les personnes ayant effectué des achats de charcuterie à la coupe entre le 3 et le 4 juin 2026 sont invitées à faire preuve de vigilance. En cas de doute sur l’origine du produit, il est recommandé de considérer qu’il peut être concerné par le rappel.
Cette précaution est particulièrement importante lorsque le bacon a été acheté sans conserver le ticket de caisse ou l’emballage d’origine. Les habitudes d’achat récentes peuvent alors aider à déterminer si le produit provient bien du Carrefour Centre de Digne-les-Bains.
Les autorités sanitaires rappellent que la prudence reste la meilleure attitude à adopter lorsqu’un doute subsiste. Mieux vaut ne pas prendre de risque avec un produit potentiellement contaminé.
Pourquoi ce bacon est-il rappelé ?
Les contrôles sanitaires ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes dans ce bacon à la coupe. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection d’origine alimentaire qui nécessite une attention particulière.
