La listériose peut provoquer plusieurs symptômes, notamment une fièvre persistante, des maux de tête ainsi que des douleurs musculaires parfois importantes. Dans certains cas, la maladie peut évoluer vers des formes plus sévères.

Les personnes les plus exposées aux complications sont les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que celles dont le système immunitaire est fragilisé par une maladie ou un traitement médical.

Autre particularité de cette infection : son délai d’incubation peut être particulièrement long. Les premiers symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation d’un aliment contaminé.

Les symptômes qui doivent alerter

L’absence de symptômes dans les jours qui suivent la consommation du produit ne permet donc pas d’écarter totalement le risque. C’est pourquoi les autorités recommandent de rester attentif durant toute la période d’incubation.

Une fièvre inhabituelle, notamment lorsqu’elle s’accompagne de maux de tête ou de courbatures, doit conduire à consulter rapidement un professionnel de santé.

Lors de cette consultation, il est important de signaler au médecin que vous avez pu consommer ce bacon faisant actuellement l’objet d’un rappel. Cette information pourra faciliter l’évaluation de la situation et la prise en charge si nécessaire.

Que faire si vous possédez encore ce produit ?

Les consignes sont sans ambiguïté : ce bacon ne doit pas être consommé. Les clients concernés peuvent soit le détruire, soit le rapporter directement au Carrefour Centre de Digne-les-Bains.

Le retour du produit est possible jusqu’au samedi 27 juin 2026. Un remboursement est prévu dans le cadre de cette procédure de rappel.

Si vous avez conservé votre ticket de caisse, celui-ci facilitera le traitement de votre demande. Toutefois, même sans justificatif, le magasin pourra s’appuyer sur la description du produit ainsi que sur la période d’achat pour examiner votre situation.

Les informations complètes concernant ce rappel sont également disponibles sur le site officiel RappelConso. Les consommateurs peuvent aussi contacter le numéro 0805 908 070, accessible du lundi au samedi, de 9 heures à 19 heures, afin d’obtenir des renseignements complémentaires.