Vous avez des doutes sur une possible allergie alimentaire chez votre enfant ? Certains signes sont légers et disparaissent rapidement. Cependant, d’autres symptômes nécessitent une réaction immédiate.

Chez les enfants, plusieurs aliments provoquent plus souvent des allergies. C’est notamment le cas du lait de vache, des œufs, des arachides, des fruits à coque, du blé ou encore des fruits de mer. Il est donc important de savoir reconnaître les principaux symptômes.

Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire ?

Une allergie alimentaire apparaît lorsque le système immunitaire réagit de façon excessive à une protéine présente dans un aliment. Il considère alors cette protéine comme une menace.

Dans certaines allergies, la réaction survient rapidement après la consommation de l’aliment. Elle peut apparaître dans les minutes qui suivent et implique notamment des anticorps appelés IgE.

Tous les aliments peuvent potentiellement provoquer une réaction. Toutefois, certains sont beaucoup plus souvent concernés. Les allergies alimentaires sont également plus fréquentes chez les bébés que chez les enfants plus âgés.

En effet, certaines allergies disparaissent progressivement avec l’âge. C’est souvent le cas des allergies au lait de vache ou aux œufs. Elles peuvent disparaître pendant l’enfance.

Par ailleurs, certains enfants présentent davantage de risques. Un terrain allergique familial peut jouer un rôle. L’asthme ou l’eczéma peuvent également être associés à un risque plus élevé.

Quelles sont les allergies alimentaires les plus fréquentes ?

Plusieurs aliments sont régulièrement responsables d’allergies chez les enfants. Parmi eux figurent le lait de vache, les arachides, les œufs, le blé, le soja et le poisson.

Les fruits à coque et le sésame font également partie des allergènes fréquents. Il faut aussi surveiller certains crustacés, mollusques et fruits de mer. Enfin, la moutarde peut provoquer des réactions chez certaines personnes.

Des allergies croisées sont aussi possibles. Ainsi, un enfant allergique au lait de vache peut parfois réagir au lait d’autres animaux. Chaque situation doit cependant être évaluée individuellement par un professionnel de santé.

Il ne faut pas non plus confondre allergie au blé et maladie cœliaque. De même, l’intolérance au lactose n’est pas une allergie au lait de vache. Ces problèmes n’impliquent pas les mêmes mécanismes.

Quels symptômes doivent alerter les parents ?

Les symptômes varient beaucoup d’un enfant à l’autre. Une réaction peut d’abord toucher la peau. Des rougeurs, des démangeaisons ou de l’urticaire peuvent alors apparaître.

Des troubles digestifs sont également possibles. L’enfant peut avoir des vomissements ou de la diarrhée. Chez un bébé, une irritabilité inhabituelle peut aussi accompagner certains symptômes.